話のネタ広場
湯豆腐湯豆腐は、豆腐を使った料理の一つで、冬の代表的な鍋料理のひとつである。鍋に昆布を敷き、水を張った中に一口大に切った豆腐を入れ、温まったところを引き揚げてつけダレで食べる。あまり長く煮ず、豆腐がぐらりと動いた程度で食べるのがよいとされ、なにしろ豆腐、水、昆布だけが材料であるからそれぞれに高品質なものが求められる。特に水が良質であることは絶対条件であり、京都のものが名高いのもその所以である。塩ひとつまみ、あるいは刻んだ大根をいれると豆腐にスが入らず、やわらかく仕上がるという。豆腐と一緒にハクサイや鱈の切り身を煮る場合もあるがあまり味の濃いものをいれると淡味が身上のこの料理が台無しになってしまうとされている。
日本脳炎潜伏期は6〜16日間とされ高熱を発し、痙攣、意識障害に陥る。発症してからの治療方法は対症療法のみ。致死率は20%程度だが、半数以上は脳にダメージを受け麻痺などの重篤な後遺症が残る。豚、馬、サギ類では日本脳炎ウイルスに対する感受性が高く、特に豚は増幅動物としての役割を演じている。鳥類、は虫類にも感受性が有ると言う。日本では、1960年代には年間1000人程度の患者が発生していたが、1967年〜1976年にかけて小児及び高齢者を含む成人に積極的にワクチン接種を行った結果、劇的に減少し現在では年間数人程度である。
横綱横綱（よこづな）は、大相撲の力士の格付け（番付）における最高位の名称である。語源的には、横綱だけが腰に締めることを許されている白麻製の綱の名称のことであり、現行制度で横綱に降格はなく、引退することによってのみその地位を降りる。その代わり、常に横綱にふさわしい最高レベルの相撲が要求されると言う。現在の大相撲においては、横綱は、全ての力士の代表する存在であると同時に、神の依り代であることの証とされている。それ故、横綱土俵入りは、病気・故障等の場合を除き、現役横綱の義務となっている。横綱は、天下無双であるという意味を込めて「日の下開山」（ひのしたかいざん）と呼ばれることもあるらしい。
不浄負け不浄負け（ふじょうまけ）とは、相撲の取組中に廻しの前袋が外れて局部が露になることである。通常、廻しは何重にも硬く締めている為に、実際に起きることはほとんどない。また、廻しが緩んでいることが確認でき、勝負を止められる場合は、いわゆる「廻し待った」をかけ、土俵上で組み合ったまま行司が締め直すことになっている。このため、もはや不浄負けは不要なのではないかという意見も根強いのである。露にした方の力士は即座に負けとなり、相撲の勝敗を決定する要素の一つではあるが、決まり手あるいは勝負結果の正式な名称ではなく、大相撲では勝負規定第16条に基づく反則負けとなる。
オンワードゼアオンワードゼアは、日本の競走馬で、主な勝ち鞍は天皇賞（春）・有馬記念などがある。父のマルゼアは、戦時中の能力検定競走で8戦3勝と言う良績とは程遠い成績に終わっいたが、引退後種牡馬となったマルゼアは、優駿牝馬（オークス）を勝ったフエアマンナと天皇賞（秋）の勝ち馬セルローズを輩出。当時冷遇されていた内国産種牡馬としては、優秀な成績を残している。母のトキツカゼは、皐月賞と優駿牝馬（オークス）を勝ち、引退後は東京優駿（日本ダービー）を勝ったオートキツを産んでいる。これらの競走成績・繁殖成績が認められ1984年顕彰馬に選出された名牝であると言う。
センティナリー・ダイヤモンドセンティナリー・ダイヤモンド（The Centenary Diamond）は、273 カラット(54.6g) の重さがあり世界で4番目に大きなカッティングされたダイヤモンドである。センティナリー・ダイヤモンドはカラーグレードが D（無色）にランクされ、さらに内部、外部共に無傷のダイヤモンドである。これはダイヤモンドの色および傷のグレードとしてどちらも最高のものであり、さらにカラットも大きく希少な鉱物であるといえるだろう。センティナリーとはラテン語で百周年を意味し、センティナリー・ダイヤモンドと名づけられた理由はこの石が1988年5月11日にデビアス社100周年を記念して公開されたものだからであると言う。
真珠真珠（しんじゅ）あるいはパール（Pearl）とは貝から採れる宝石の一種である。6月の誕生石であり、石言葉は「健康・富」である。真珠は貝の体内で生成される生体鉱物である。貝殻成分を分泌する外套膜が、貝の体内に偶然に入りこむことで天然真珠が生成される。つまり成分は貝殻と等しい。貝殻を作る軟体動物であれば真珠を生成する可能性があるといわれる。真珠は6月の誕生石とされ、冠婚葬祭のいずれの場面でも使える便利な装飾品であるが、炭酸カルシウムが成分であるため、汗が付いたまま放置すると真珠特有の光沢が失われるので、使用後に柔らかい布で拭くなどの手入れが大切である。
CR北斗の拳CR北斗の拳は、サミーから発売されたCRパチンコ機なのだ。大ヒットを飛ばした「パチスロ北斗の拳」をベースに作られており、パチスロ版の演出はもちろんの事、パチンコ独自の演出も追加されている。また、旧CR北斗の拳の演出も継承されている。パチスロ版との大きな違いとして、「小役」という概念が無いため、小役対応演出の多くはチャンス予告となっている（信頼度はおおむねパチスロ版の小役成立時のそれを意識して設定されている）。但し、バトル演出時の雑魚については、色や倒し方に関係なく倒せば大当たり確定である。
二重まぶた一重まぶたの方が二重まぶたより性能がいい。女性の整形手術で１番多いのは、一重まぶたから二重にする手術だそうです。しかし目の性能は、二重まぶたより一重の方が優秀なようです。一重まぶたの方が、まぶたの皮膚の下に脂肪が多いという事は、外気の冷たさから目が保護でき、外からの衝撃もやわらげてくれます。そのため、一重まぶたのほうが丈夫。その証拠に一重まぶたの人でも、病気になったり疲れぎみの時には、脂肪が少なくなって二重になることがあるんです。
刑法刑法とは、犯罪者に対して、国家が強制的にその生命や自由や財産を奪うことを内容とする法律なのです。殺人、強盗などをすると、懲役、死刑に処せられたりするのも刑法にそのような規定があるためなのです。このように強大な権限を国家に与えているのあり、この法律の乱用を防ぐ為に刑罰法規は、明確な形で事前に法律で決めておかなければならないという「罪刑法定主義」というルールがあるのです。
条件行為者の意思によって、効力の発生・消滅の時期を左右することができる重要なものが条件と期限になります。この条件及び期限は法律行為の附款と呼ばれます。条件は、法律行為の効力の発生または消滅を、将来の不確実な事実の成否にかからせている附款です。効力の消滅に関するものを解除条件、効力の発生に関するものを停止条件といいます。条件をつけることが強行法規、公序良俗に反することになったり、(婚姻、認知、相続放棄など）相手の地位を著しく不利益にするおそれのあるとき（相殺、解除、取消し）は、条件はつけられません。
認知準正婚姻関係にない男女の間に生まれた子は非嫡出子となります。これに一定の要件が加わることによって嫡出子となる場合があります。このことを準正といいます。準正には、婚姻準正と認知準正とがあります。準正の効果は、準正の効果が生ずべき時に死亡した子にも、効果は生じます。認知準正とは、父母の婚姻中に、父が婚姻前の子を認知した場合をいいます。認知準正の場合、認知のときから準正の効果は生じます。
キーワードの重要性判断 キーワード評価基準としてロボット型検索エンジンの一般的なのは「キーワードの位置」「キーワードの密度」が挙げられます。まず「キーワードの位置」ですが、googleをはじめとするロボット型検索エンジンはhtml内の上部に位置するキーワードを比較的重要と判断する傾向にあると言われています。ですのでページのソースを見てみてbodyタグ直下のテキスト文章には上位表示させたいキーワードを積極的に入れていくと良いでしょう。そして次は「キーワードの密度」ですが、これはページ内のテキストのうち、特定のキーワードの占める割合がどの程度かによるの評価です。ある程度頻繁に使われるキーワードは重要であるということで、関連するページを的確に判断しなければならない検索エンジンにとっては必須の項目といえます。キーワード密度は多すぎてもスパムとみなされ評価が下がる可能性がありますし、何より見苦しい文章になってしまいます。適度なパーセンテージはだいたい７％前後がいいでしょう。
マヨネーズマヨネーズは、食用油・酢・卵を主材料とした半固体状ドレッシングのこと。本来はフランス料理のソースの一種である。一般的には、サラダ等に使用されることが多いが、近年では調味料として様々な料理に広範に利用されている。ごはんにかけたり、そのほかなんでもマヨネーズをかける人のことを『マヨラー』と呼んだりするのが流行った。マヨネーズには食用油が多く含まれているが、卵や酢の影響で油臭さを感じないため多く使いがちだが、1日あたり大さじ1杯以上のマヨネーズを食べる事は、人によっては栄養学上好ましくない場合がある。しかし、植物油を用いて作られたものは、不飽和脂肪酸や酸が健康に役立つ面もあるので、摂取量さえ気をつければ栄養的に優れた食品ともいえるだろう。
バブル崩壊1990年代後半、バブル崩壊により日本銀行の低金利政策やゼロ金利政策、不良債権処理に追われた銀行の預金金利が低かったこと、国内の銀行の格付けが低下したこと、公的債務の増大による信用不安により、外国銀行の在日支店の広告が資産家向け情報誌に掲載されたことにより、注目を浴びることとなった。1998年に金融ビッグバンでの外国為替法改正により、国内のあらゆる銀行で取扱が可能となった。近年は為替コスト・手数料などが外貨預金より安いという理由でFX（外国為替証拠金取引）に押されつつある。ただしFXにおいては、2007年のサブプライムローンの影響による米ドル暴落に伴い、信託銀行などに信託分別管理をしていないFX業者が破綻して証拠金が戻ってこないケースなどが散見される。それと比較すれば、外貨預金の場合は元本割れしても預金が戻ってくる可能性が高い（預金保険法の対象外である為に銀行が破綻した場合には預金が戻ってこないという多少のリスクはある）。
携帯電話(ストレート式)携帯電話の基本形です。操作部と表示画面がひとかたまりの延べ棒状になっていて、操作部と表示画面がそのまま外面に露出しているためこれらが傷つきやすい。また、表示画面の大型化に伴って平面形も肥大化しつつあり、コンパクト化が難しくなったが、近年では、タッチパネルを採用することで表示画面も操作部も一体としたコンパクトな製品も登場している。 派生型として、操作部分をカバーで覆い、使用時にはカバーを開けるフリップ式と呼ばれるタイプもあるが、近年はそうした製品は少なくなっている。
きりたんぽ鍋鶏（比内地鶏）のガラでとっただし汁をベースに、こいくち醤油、酒と砂糖で醤油ベースのスープを作る。煮え難い順に、ゴボウ、しらたき、サトイモ、卵巣を含む鷄モツ、マイタケ（金茸、銀茸）、比内地鶏、つみれを並べ中火で煮立てる。きりたんぽとネギを入れ、味が染みる直前でセリを投入する。セリに火が通ったら完成。比内地鶏が品種開発される以前は比内鶏のものを用いていた。比内地鶏が手に入らない場合はブロイラーのトリガラ、もも肉、鳥皮、ネクタイ（首の肉）で代用すると良い味が出るらしい。
船場汁船場汁（せんばじる）は、大阪の問屋街である船場で生まれた料理で、船場煮とも言う。塩サバなどの魚類とダイコンなどの野菜類を煮込んで作る具沢山の汁で、塩サバの身、頭、中骨などを切り、ダイコンとコンブをいれて水から煮る。 具が煮えたら醤油で味を整えて、薬味としてネギを入れる場合もある。本来はコショウを振るらしい。頭や中骨などのアラまで余さず使いムダがないこと、単価が安いこと、時間をかけずに食べられ、体が温まることなどから、忙しい問屋街で重宝され、発達、定着したという。
水炊き水炊きは、主に福岡県で食される郷土料理で、鍋料理の一種である。料理法は皮や骨付き鶏肉（主にもも肉）のぶつ切りを用い、鶏肉や骨から出る旨味を生かすために、他の調味料を使わずに水から煮立たせるのが本来の調理法のため「水炊き」と呼ばれる。ただ現在お店によっては、味を安定させるため最初から鶏がらのだし汁を用いたりしている場合がある。また福岡県以外の地域では、追加の出汁として昆布を鍋底に敷いたものもある。煮汁に味を付けることは基本的にはせず小皿にポン酢や柚子胡椒等を入れて味を付けて食べるものである。
消費期限消費期限は、賞味期間5日以内のものでして、期限の切れた商品は販売できませんので食べると危険な、肉や、弁当などをいいます。賞味期限は、期限が切れても大抵は食べられるものをさし、たとえば清涼飲料水や、調味料などがあげられます。期限が年月日で記載されているものは、6日から3ヶ月で、記載が年月のみのものは、それ以上の賞味期間があります。品質保持期限は、賞味期限と同じとなっています。
更新日 2010年03月17日