雑学の部屋
湯豆腐湯豆腐は、豆腐を使った料理の一つで、冬の代表的な鍋料理のひとつである。鍋に昆布を敷き、水を張った中に一口大に切った豆腐を入れ、温まったところを引き揚げてつけダレで食べる。あまり長く煮ず、豆腐がぐらりと動いた程度で食べるのがよいとされ、なにしろ豆腐、水、昆布だけが材料であるからそれぞれに高品質なものが求められる。特に水が良質であることは絶対条件であり、京都のものが名高いのもその所以である。塩ひとつまみ、あるいは刻んだ大根をいれると豆腐にスが入らず、やわらかく仕上がるという。豆腐と一緒にハクサイや鱈の切り身を煮る場合もあるがあまり味の濃いものをいれると淡味が身上のこの料理が台無しになってしまうとされている。
てんかんてんかんは古くから存在が知られる疾患のひとつで、特に全般発作時の激しい全身の痙攣から、医学的な知識がない時代には狐憑きなどに代表される憑き物が憑依したと誤認された。近代においても痙攣の激しさから対処法を知らぬ者が、患者を困惑させたり、時に周囲がパニックを起す事もあり差別の対象と解する者がいる事も否めないらしい。疾患の原因は脳の損傷や神経の異常とみられているが、多種多様な誘因があるとされ、根本的な原因を特定するのは難しい。また、発作症状については一人一人異なるため、似た症状の患者はいても全く同じ発作症状の患者は無に等しい程多種多様であるため、治療も症状同様、十人十色で難しい疾患であると言う。
中入中入（なかいり）とは、大相撲で取組の途中に入れる休憩のことで、十両と幕内の取組の間に入れることを言う。十両最後の取組前に「この一番にて中入」と行司が宣言する。中入では幕内関取の土俵入りに続いて横綱土俵入りが行われ、その後、立行司による翌日の取組を知らせる顔触れが行われる。日本放送協会のテレビ中継ではこの間に新十両・新三役力士のインタビューや過去の名勝負の特集などの企画放送を行う。時間帯はだいたい16時以降だが、長さは十両以下の進行などによって一定しないらしい。
スゲヌマスゲヌマ（別名：カーネーシービー）は日本の競走馬であり、第二次世界大戦目前の1939年に第7回東京優駿競走（日本ダービー）に優勝した。名前の由来は群馬県にある菅沼より付けられた。3歳になると騎手兼業の中村広の元に預けられ調教を受けた。4月に中山の新呼戦でデビューした。初戦、2戦目は3着だったが、3戦目からは3連勝を上げ、東京優駿競走に出走。レースでは圧倒的1番人気だったタエヤマをゴール前交わし、4連勝で東京優駿競走に優勝した。
スピードシンボリスピードシンボリ（Speed Symboli）は日本の競走馬、種牡馬である。天皇賞(春)、宝塚記念、有馬記念（2回）に優勝したほか、当時としては珍しいアメリカ、イギリス、フランスへの長期遠征も行ったと言う。1967年・1970年度 啓衆社賞年度代表馬および最優秀5歳以上牡馬で、1990年、顕彰馬に選出された。七冠馬シンボリルドルフの母の父としても知られている。引退後、種牡馬しては成功とは言い難く、目立った産駒はピュアーシンボリ（ステイヤーズステークス2回、ダイヤモンドステークス）程度で、後継種牡馬にも恵まれなかったが、牝駒のスイートルナが七冠馬シンボリルドルフ、スイートアースが人気馬マティリアル等を産み、母の父としてその名を残しているのだ。
コ・イ・ヌールコ・イ・ヌール（Koh-i-noor, Kohinoor, Koh-i-Nur)は、インドで発見されたダイヤモンドである。コヒヌールと表記されることもあり、もともとはペルシア語で「光の山」を意味する（クーへ・ヌール）に由来していると言う。かつては世界最大のダイヤモンドと呼ばれ、その歴史において周辺国の幾人もの王侯がその所有を争ったとか。最終的にインド女帝となったイギリスのヴィクトリア女王のものとなり、現在はロンドン塔で展示されているらしい。大きさは105カラット(21.6g)だそうだ。
エメラルドエメラルド（英: emerald）は、ベリル（緑柱石）の一種で、強い緑を帯びた宝石である。和名、翠玉（すいぎょく）、緑玉（りょくぎょく）といわれている。特にエメラルドカットと呼ばれるカットがされることが多い。エメラルドの語源はサンスクリット語で『緑色の石』を意味する『スマラカタ』に由来する。それが、ギリシャ語で『スマクラグドス』、ラテン語で『スマラグダス』と変化し、更に『スマラルダス』という俗語に変化、そこから更に古フランス語で『エスメラルド』に変化し、現在の『エメラルド』と言う呼称になったとされているらしい。
CRスーパー海物語IN地中海CRスーパー海物語IN地中海 は、2009年6月発売され、「CRスーパー海物語IN沖縄」の後継機種である。海シリーズ初の試みである保留玉8個（「ヘソ」と呼ばれる上始動口で4個+電動チューリップ内にある下始動口で4個）、枠上プレミアム、全回転プレミアムを搭載している。上始動口の入賞による2R確変の割合が大当たり全体の20%を占める代わりに、下始動口の入賞による確変大当たりは全て15Rとなっているのだ。
左きき世の中はすべて右利きベースにできているため、左利きは寿命が短いという説があります。アメリカのある博士が、右利きと左利きを２つのグループに分けて、寿命の調査をしてみると、右利きのグループは平均寿命が75歳だったのに対して、左利きのグループは66歳だったというのがわかったんだそうです。それらの理由としては、世の中の全てが右利き有利にできているために、そのストレスで寿命が縮んでいるとされているんだそうです。
商法商法とは、経済取引の中で特に「企業」が主体となった取引に適用されるものです。企業とは営利を目的とした経済活動を行う為、その特質合った法の内容になっています。民法が「一般法」と呼ばれるのに対し、商法は｢特別法」と呼ばれています。「特別法」の方がより具体的な内容を持つ法律であるわけです。特別法が適用される分野では、優先して一般法よりも適用されることになります。
期限行為者の意思によって、効力の発生・消滅の時期を左右することができる重要なものが条件と期限になります。この条件及び期限は法律行為の附款と呼ばれます。期限は、法律行為の効力、債務の履行を、将来到来することが確実な事実の発生にかからせている附款です。到来する時期が確実なものを確定期限、到来することが確実だがその時期が不確定なものを不確定期限といいます。期限の存在することによって当事者が受ける利益を「期限の利益」といいます。期限の利益は放棄することもできますが、一定の事実があると債務者に期限の利益を失います。
養育費の履行強制離婚後の養育費は、今までは不払いになっている分だけの強制執行しかできなかったため、何ヶ月かためて差し押さえを行い、またそれを繰り返すような状況でしたが、法改正後は、給料等を差し押さえる場合は、将来の分についても差し押さえができるようになりました。また、一般債権の場合には、給与分については４分の１の差し押さえが限度でしたが、養育費の場合には２分の１まで差し押さえができるようになりました。
乙類審判事件乙類審判事件とは、家事審判法九条一項乙類に定められた類型の事件のことをいいます。乙類審判事件は、当事者の合意があれば解決できる事項を内容としているので、調停を申し立てることもできます。審判はこれを受ける者に告知された時に効力が生ずるものとされています。審判の中には、即時抗告することができるものもありますが、その場合には、２週間以内に告知を受けた日からしなければならないとされています。
マヨネーズマヨネーズは、食用油・酢・卵を主材料とした半固体状ドレッシングのこと。本来はフランス料理のソースの一種である。一般的には、サラダ等に使用されることが多いが、近年では調味料として様々な料理に広範に利用されている。ごはんにかけたり、そのほかなんでもマヨネーズをかける人のことを『マヨラー』と呼んだりするのが流行った。マヨネーズには食用油が多く含まれているが、卵や酢の影響で油臭さを感じないため多く使いがちだが、1日あたり大さじ1杯以上のマヨネーズを食べる事は、人によっては栄養学上好ましくない場合がある。しかし、植物油を用いて作られたものは、不飽和脂肪酸や酸が健康に役立つ面もあるので、摂取量さえ気をつければ栄養的に優れた食品ともいえるだろう。
体操競技②男子は、ゆか、あん馬、つり輪、跳馬、平行棒、鉄棒の6種目、女子は、跳馬、段違い平行棒、平均台、ゆかの4種目があり、技の難易度、美しさ、雄大さ、安定性などを基準に採点が行われ、その得点を競うスポーツである。あん馬（鞍馬、あんば）は、男子のみで行われている、2本の腕のみで体を支え、なおかつ止まらずに振動・回転するダイナミックな種目である。演技はあん馬に手を掛けて飛び上がったところから始まり、終末技で着地するか、演技者が途中で棄権するまで行われ、演技終了は終末技の着地動作を完了した時点となり、着地時に静止できず足を踏み出したり転倒した場合は減点対象となる。
携帯電話の機能通常の通話機能とSMS程度の単機能のみの機種から、携帯情報端末 (PDA) を凌ぐ多機能な機種まで、さまざまな製品が存在する。高機能機種の中には、内蔵するオペレーティングシステムの機能を利用者に開放し、利用者自身でプログラムを追加したり開発したりできるものもあり、スマートフォンと呼ばれる。日本では、高機能（高価）な機種でもインセンティブ（販売報奨金）により安価に流通可能なビジネスモデルのため、高機能機種が広く普及している。カメラ付き携帯電話が登場し、カメラ機能を利用した画像解析機能によりQRコードやJANコードが読み取れるようになった。特にQRコードは大容量の文字データを格納することができるため爆発的に普及した。
牡蠣の土手鍋牡蠣の土手鍋とは、鍋の周りに味噌を塗りつけ、牡蠣と豆腐や野菜を煮ながら食べる広島県の郷土料理。 貝類と野菜を味噌味で煮たものが、一般的に「土手鍋」あるいは「土手鍋風」と呼ばれているが、本来は生牡蠣を用い、府中味噌（広島県府中市で作られる甘味のある白味噌）を鍋の内側の周りに土手のように塗って作る鍋料理を「牡蠣の土手鍋」あるいは「土手鍋」という。牡蠣鍋の一種で、味噌を鍋の周りに、土手のように塗りつけることから、この名が付いたというのが有力な説だ。土手鍋は、独特の食べ方に特徴があり、食べる直前に味噌の土手を崩しながら、好みの味加減にして食べるらしい。
だまこ鍋だまこもちは、秋田県の郷土料理で、潰したご飯を直径3センチほどに丸めたもの。だまこ、やまもちとも呼ばれ、主に鍋の具材として用いられる。だまこもちが入った鍋はだまこ鍋と呼ばれる。うるち米の飯を粒が残る程度に潰し、直径3センチほどの球形にする。家庭によってはこれに塩を振ったり、煮崩れを防ぐため軽く火で炙ったりすることもある。鶏がらの出汁に醤油や味噌などで味をつけ、鶏肉やねぎ、セリ、ごぼう、きのこ（マイタケ等）の具と共に煮る。これらの調理方法はきりたんぽ鍋とほぼ同じであるが、棒状にして表面を焼くきりたんぽと違い、だまこは団子型で焼かない。
葱鮪鍋葱鮪鍋（ねぎまなべ）、葱鮪汁（ねぎまじる）は鍋料理の一種で、字の如くネギとマグロを、醤油、日本酒や出汁で煮た料理であり、略称として「葱鮪（ねぎま）」と言う。醤油、酒、出汁または水を合せてすき焼きのような割下を作り、ぶつ切りにした葱を煮る。この上に適当に切ったマグロを乗せ、好みの煮え加減で食べる。マグロには葱の香りが移り、葱にはマグロの脂と旨味が移って双方が美味となる。粉山椒などを振っても良い。 赤身のように脂肪分が少ない部位は煮込むとパサパサになって口当たりが悪く、脂肪分の多い部位でつくったほうが美味しくなる。
消費期限消費期限は、賞味期間5日以内のものでして、期限の切れた商品は販売できませんので食べると危険な、肉や、弁当などをいいます。賞味期限は、期限が切れても大抵は食べられるものをさし、たとえば清涼飲料水や、調味料などがあげられます。期限が年月日で記載されているものは、6日から3ヶ月で、記載が年月のみのものは、それ以上の賞味期間があります。品質保持期限は、賞味期限と同じとなっています。
更新日 2010年03月11日